食に関する情報が溢れるなか、消費者市民のリスクリテラシー向上につながる食のリスクコミュニケーションのあり方について議論する、「食のリスクコミュニケーション・フォーラム2025」/主催:NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS)が4回に渡り開催されます。毎回、食のリスクに詳しい有識者による講演の他、会場からの質問に講師が回答する形で議論が行われます。 第1回 4月26日(土)のテーマは、「機能性表示食品の安全性をどう担保する?」 詳細については、下記URLをご覧ください。 https://nposfss.com/schedule/risk_com_2025/
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