THE ANSWER 連載「食とカラダ」
先日、オンラインで開催された「WE Nutrition Summit 2021」。
発表の中で、糖質摂取が代謝に及ぼす影響についてジェンダーを考慮すべきか、という興味深い発表がありましたので概要をまとめてみました。
スポーツ栄養の世界も、ますます「personalized nutrition（個別栄養）」が重要になっていくようですね。
https://the-ans.jp/food/162270/
■Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/85564354771d3b64258230e62bb50a94b3c45d67
