スポーツ栄養【フードコネクション】講演・メディア掲載

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2023.11.2 メディア掲載(ネットワークメディア)

ラグビー世界1位大国の栄養サポートの舞台裏 W杯で“決勝トーナメントに残る強豪と他の国”の違い

THE ANSWER

2大会連続4度目となる南アフリカの優勝で幕を閉じたラグビーW杯フランス大会。グループリーグでその南アフリカを破ったアイルランド代表の栄養士、エマ・ガードナー氏のプレスカンファレンスが、大会の公式サイトで配信されていました。
W杯開幕時、世界ランキング1位だったアイルランド代表は、栄養サポートが充実している国の一つです。
ガードナー氏のコメントや、アイルランドラグビー協会の今日までの食と栄養の取り組みから、強豪チームの食事に対する考え方についてまとめてみました。

https://the-ans.jp/food/nutrition/367550/