THE ANSWER 連載「食とカラダ」
UEFA(欧州サッカー連盟)が最新科学から提唱するプロサッカー選手の栄養に関する合意声明が発表されました。
ヨーロッパを中心にサッカーと栄養の研究・実践に取り組む32名の専門家等によってまとめられた声明には、「試合時の栄養補給」のポイントから「18歳未満のジュニア選手の栄養補給」のポイントなど、今後、日本のサッカー現場でも参考になるヒントが凝縮されています。
https://the-ans.jp/food/151654/
■Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/148923dee9518dfc6570eee5ffbe58abc95e27ac