新着情報
2017年10月01日
Food Guide講座2017秋~スポーツのビッグイベントに向けた食のホスピタリティセミナー~を開催致します
2017年1月16日に開催致しました、Food Guide講座2017に続き、この秋に、Food Guide講座2017秋を開催致します。
ワールドクラスのスポーツイベントがいよいよ2019年、2020年に日本国内で開催されます。
来日するアスリートをはじめとする、ゲストの多様な食のニーズ(民族性、食文化、宗教、習慣等)に対応した食のホスピタリティを理解し、実現することは、ビッグイベントの成功はもちろんのこと、レガシーとしてのインバウンド観光の強化や地域の活性における重要な要素であると考えます。
私たちは、開催地や事前キャンプを受け入れる行政関係者さま、ホスピタリティ事業者(ホテル、フードサービス等)さま、栄養士・管理栄養士さま等々、関係者のみなさまにご参加いただき、食のホスピタリティについて、一緒に考えていきたいと思っております。
詳細は、こちらをご覧下さい。